Lors du premier confinement, les restaurants \u00e9tant ferm\u00e9s pendant de longues semaines, les titres restaurant s\u2019accumulant ont rapidement repr\u00e9sent\u00e9 une manne financi\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n
Pour relancer les activit\u00e9s \u00e9conomiques dans un contexte d\u2019inflation, les pouvoirs publics ont alors pris deux d\u00e9cisions : <\/p>\n\n\n\n
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- Relever les plafonds des tickets resto<\/strong> pour les d\u00e9penses dans les restaurants, caf\u00e9s, boulangeries ou fast-food\u00a0<\/li>\n\n\n\n
- Autoriser le paiement de denr\u00e9es alimentaires<\/strong> \u00e0 consommation non imm\u00e9diate, pour un maximum de 25\u20ac par jour. \u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Avant la d\u00e9rogation, les tickets restaurant permettaient de r\u00e9gler des repas, salades ou plats pr\u00e9par\u00e9s, des sandwichs, mais aussi des fruits ou produits laitiers. <\/p>\n\n\n\n
Depuis le 3e trimestre 2022, il est devenu possible d\u2019utiliser ses titres restaurant aupr\u00e8s de 234 000 commerces et enseignes pour acheter tout type de produit alimentaire, de consommation imm\u00e9diate ou non : p\u00e2tes, riz, l\u00e9gumes, etc. <\/p>\n\n\n\n
Une solution id\u00e9ale pour de nombreux Fran\u00e7ais qui, face \u00e0 la flamb\u00e9e des prix depuis 2022, ont choisi d\u2019utiliser leurs titres restaurant pour faire leurs courses, et donc am\u00e9liorer leur pouvoir d\u2019achat. <\/p>\n\n\n\n
Cette mesure, largement utilis\u00e9e, devait prendre fin le 31 d\u00e9cembre 2023. Cependant, face \u00e0 la contestation des b\u00e9n\u00e9ficiaires, les ministres et d\u00e9put\u00e9s de la majorit\u00e9 ont d\u00e9pos\u00e9 en urgence un texte prolongeant l\u2019\u00e9largissement de l\u2019utilisation des tickets restaurant. Une proposition de loi tr\u00e8s largement adopt\u00e9e par l\u2019Assembl\u00e9e nationale, avec 117 voix (sur un total de 119 votants) en novembre 2023.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Olivia Gr\u00e9goire elle-m\u00eame, ministre d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e aupr\u00e8s du minist\u00e8re du commerce, a soutenu la prolongation du dispositif, qui permet de prot\u00e9ger le pouvoir d\u2019achat des familles. <\/p>\n\n\n\n
En janvier 2025, la loi a \u00e9tendu cette possibilit\u00e9 de payer des aliments directement consommables ou non avec les titres restaurant jusqu’au 31 d\u00e9cembre 2026.<\/p>\n\n\n\n
Les 5,4 millions de Fran\u00e7ais b\u00e9n\u00e9ficiant des titres restaurant pourront donc encore les utiliser pour payer tout l\u2019alimentaire jusqu\u2019au 31 d\u00e9cembre 2026, y compris des produits non consommables devant \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n
\nA lire aussi :<\/strong> Comment faciliter le calcul des tickets restaurant en t\u00e9l\u00e9travail ?<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\nQuels sont les produits payables par les titres restaurant ? <\/h2>\n\n\n\n
Les produits que vous pouvez acheter avec vos tickets restaurant sont notamment : <\/p>\n\n\n\n
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- Viande crue et poisson frais non transform\u00e9s<\/li>\n\n\n\n
- P\u00e2tes, riz, f\u00e9culents et autres produits d’\u00e9picerie (sucre, farine, huile…)<\/li>\n\n\n\n
- Viennoiseries et autres desserts sucr\u00e9s sans base de produits laitiers. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Les produits que vous pouvez continuer \u00e0 acheter avec votre tickets resto sont notamment : <\/p>\n\n\n\n
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- Lait<\/li>\n\n\n\n
- Fruits et l\u00e9gumes<\/li>\n\n\n\n
- Eaux plates, gazeuses, jus de fruits et autres boissons sans alcool<\/li>\n\n\n\n
- Tartes sal\u00e9es, quiches, pizzas, sandwichs<\/li>\n\n\n\n
- Charcuterie<\/li>\n\n\n\n
- Conserves. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Paiement des denr\u00e9es de consommation non-imm\u00e9diate : les restaurateurs inquiets <\/h3>\n\n\n\n
Le secteur de la restauration, qui souffre de l\u2019inflation et de la d\u00e9sertion du public, s\u2019inqui\u00e8te de son c\u00f4t\u00e9 de cette mesure. Thierry Marx, chef \u00e9toil\u00e9 et pr\u00e9sident de l\u2019Union des m\u00e9tiers et des industries de l\u2019h\u00f4tellerie, a souhait\u00e9 \u00eatre re\u00e7u par la Premi\u00e8re ministre Elisabeth Borne pour lui faire part du m\u00e9contentement des professionnels : \u201cla prolongation de l\u2019utilisation du titre-restaurant envoie un tr\u00e8s mauvais signal \u00e0 notre profession\u201d. <\/p>\n\n\n\n
D\u2019apr\u00e8s lui, cette mesure aurait d\u00e9j\u00e0 permis \u00e0 la grande distribution de voir sa part de march\u00e9 sur les tickets restaurant augmenter de 6%, alors que les restaurants accusent une diminution de 3%. Le manque \u00e0 gagner, pour le secteur de la restauration, serait de l\u2019ordre de 200 millions d\u2019euros en 2023. <\/p>\n\n\n\n
Ticket resto : quelles \u00e9volutions futures ? <\/h2>\n\n\n\n
D\u2019ici 2026, le titre restaurant<\/strong> version papier va dispara\u00eetre au profit de la carte ticket restaurant<\/strong>. Pl\u00e9biscit\u00e9e par de nombreux Fran\u00e7ais, la carte a notamment l\u2019avantage de permettre un paiement au centime pr\u00e8s, alors que la plupart des commerces ne rendent pas la monnaie sur un titre papier. La carte bancaire permet aussi une plus grande s\u00e9curisation des transactions. <\/p>\n\n\n\n
Aujourd\u2019hui, on estime que 40% des tickets restaurant sont encore au format papier. Les grands acteurs du march\u00e9 (Edenred, Sodexo, Groupe Up et Natixis) proposent encore des ch\u00e8ques restaurant ou des cartes \u00e0 puce<\/a>. Certains acteurs de la Fintech, eux, ne proposent d\u00e9j\u00e0 que du 100% d\u00e9mat\u00e9rialis\u00e9. <\/p>\n\n\n\n
Des voix se font \u00e9galement entendre, demandant \u00e0 ce que l\u2019utilisation du titre restaurant soit \u00e9tendue au-del\u00e0 des seuls produits alimentaires. Une possibilit\u00e9 qui ne convient pas aux restaurateurs, initialement seuls b\u00e9n\u00e9ficiaires de cet avantage. <\/p>\n\n\n\n
Rappelons que le ticket restaurant est un avantage social non obligatoire propos\u00e9 par certains employeurs. L\u2019entreprise finance en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale de 50 \u00e0 60% de leur montant, et tous les salari\u00e9s peuvent en b\u00e9n\u00e9ficier d\u00e8s lors que leur temps de travail englobe une heure de repas. <\/p>\n\n\n\n
En fonction des cas, il est possible de cumuler les tickets restaurant et les indemnit\u00e9s repas.<\/strong> En revanche, il n\u2019est pas possible de cumuler sur un m\u00eame repas un ticket restaurant et remboursement sous forme de note de frais<\/a>. <\/p>\n\n\n\n
- Autoriser le paiement de denr\u00e9es alimentaires<\/strong> \u00e0 consommation non imm\u00e9diate, pour un maximum de 25\u20ac par jour. \u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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